Rabu, 17 Februari 2010
Jumat, 12 Februari 2010
ziddu.com-Watch Video KimHyunJoong-BecauseI_mStupidAcoustic.mp3
Diposting oleh dEvii AnaG baeg_bAeg di 05.30 0 komentar
Kamis, 04 Februari 2010
MENARIKNYA INDONESIAKU ,, PART : "MASAKAN KULINER"
Sudah pasti, penganan khas Palembang bernama pempek atau juga disebut empek-empek ini harus masuk jajaran nomor satu, berhubung dialah yang paling sukses mempopulerkan diri di segenap kota-kota besar lainnya di Nusantara, tak ketinggalan di Jakarta. Penjualnya dari abang-abang dengan gerobak di pinggir jalan, hingga resto-resto besar, bahkan juga restoran di hotel-hotel ternama. Penggemamya dari anak-anak kecil tingkat sekolah dasar yang sering terlihat berebut membeli jajanan ini di kantin sekolahnya, hingga para eksekutif dan pejabat-pejabat tinggi. Intinya, pempek sudah merasuk nyaman di lidah hampir setiap orang.
Namun jarang ada yang tahu, betapa lezatnya penganan ini di kota asalnya, dengan jenis yang lebih beragam, saus cuka yang lebih asam dan kandungan ikan belida atau tenggiri yang lebih terasa. Saat mampir di salah satu penjualnya yang tersebar di mana-mana di Palembang, bahkan juga hingga pelosok-pelosok Propinsi Sumatera Selatan, yang pertama dicari tentunya jenis yang paling kondang, yakni lenjer, lenggang dan kapal selam. Tapi, surprise... surprise... daftar menunya ternyata jauh lebih panjang dari sekedar tiga jenis itu.
Penganan Lain Dari Adonan Pempek
Berbagai penganan lain yang juga asli Sumatera Selatan ternyata menggunakan bahan dasar yang sama, yakni adonan pempek. Sebut saja model, tekwan, celimpungan dan laksan, semuanya berbahan dasar seperti pempek. Terbuat dari adonan sagu dan ikan, perbedaannya terletak pada bentuk, isi ataupun kuahnya.
Model, biasanya diisi tahu dan digoreng renyah sebelum disajikan dalam kuah yang terbuat dari kaldu udang. Tambah lezat lagi jika Anda menyantapnya dengan bihun, taburan ebi dan potongan timun. Sedangkan tekwan berukuran kecil-kecil dan juga disajikan dengan siraman kuah yang khas. Lain lagi dengan laksan. Dihidangkan dengan kuah santan, laksan berbentuk oval dan cita rasanya sangat mirip pempek.
Celimpungan, mirip pempek tunu, berbentuk bulat pipih dengan diameter sekitar 10 cm. Penganan yang satu ini biasa dihidangkan untuk sarapan, dimakan dengan kuah santan yang sudah dibubuhi beragam bumbu gurih dan sambal goreng. Jika Anda ingin membelinya, waktu yang paling tepat tentunya di pagi hari. Datang saja ke Rumah Makan Harum Sari, Jl. Kol. Atmo No. 9, di depan Pasar Cindai. Jangan sampai datang kesiangan, karena jajanan ini sudah habis dan ludes terjual sekitar jam 8 pagi!
Burgo
Hanya burgo yang tak menggunakan adonan pempek, melainkan berbentuk irisan kulit dadar yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah laksan atau celimpungan. Menu ini sering disantap sebagai menu berbuka di Bulan Ramadhan. Jadi paling tepat berkunjung ke Palembang di bulan puasa. Saat bedug Maghrib berkumandang, halaman Mesjid Agung Palembang pun dipenuhi umat Muslim yang hendak berbuka dengan burgo, maupun dengan menu-menu berkuah lainnya, seperti pempek, model, tekwan, celimpungan dan laksan. Buka puasa dengan kuah cuka? Agaknya perut warga Palembang sudah terbiasa...
Pepes Tempoyak Patin
Sebenarnya, pepes tempoyak tak melulu berisi ikan patin. Ikan lainnya pun bisa digunakan, karena yang terpenting bukan jenis ikannya, melainkan kelezatan tempoyak itu sendiri. Apa sih tempoyak itu?
Jangan terkejut. Di seluruh dataran Sumatera, buah-buahan sudah lazim menjadi lauk dan peneman makanan utama, terutama buah durian. Iya! Durian! Contohnya saja di Sumatera Barat dan Sumatera Utara, warganya kerap menyantap durian dengan ketan, atau bahkan nasi dan sambal. Agaknya tradisi yang kerap membuat masyarakat yang berasal dari pulau-pulau lainnya mengernyitkan dahi ini merupakan bukti konkrit atas relasi dan ikatan persaudaraan warga Sumatera dengan rumpun Melayu, karena penduduk di Negara Malaysia pun ternyata menganut tradisi ini.
Nah, di Sumatera Selatan, 'daging' buah durian yang telah dibubuhi garam, diungkep beberapa hari di suhu ruangan, alias tidak boleh dimasukkan ke dalam lemari es atau alat pendingin apapun, sehingga durian tersebut mengalami proses fermentasi alami. Proses ini menjadikan daging durian itu memperoleh rasa khas asam-manis. Inilah yang dinamakan tempoyak.
Selanjutnya, tempoyak biasanya dijadikan pepes. Tempoyak tersebut dioleskan secara merata pada selembar daun pisang, lalu diisi daging ikan. Jenis ikannya bisa apa saja, sesuai selera. Namun karena ikan patin merupakan ikan yang paling enak dan juga mudah didapatkan di perairan Sumatera Selatan, maka ikan inilah yang sering digunakan untuk membuat pepes tempoyak.
Sebelum dibuat pepes, ikan patin sudah dibumbui dengan kunyit, bawang mesh, bawang putih, cabai dan daun kemangi. Barulah setelah itu dibungkus dengan daun pisang yang sudah dilapisi tempoyak, lalu dipepes. Rasanya ternyata lezat sekali, dimakan hangat-hangat dengan sepiring nasi. Jika orang Eropa punya aged cheese, Palembang punya tempoyak!
Cukup banyak juga restoran di Palembang yang menjual pepes tempoyak dengan beragam isinya. Tapi yang direkomendasikan adalah Rumah Makan Pindang Meranjat di Jl. Demang Lebar Daun No. 14. Selain pepes tempoyak, resto ini juga menjual aneka jenis pindang.
Aneka Pindang dari Meranjat
Pindang menggunakan daging ikan sebagai bahan utamanya. Masakan yang mengandung banyak kuah ini berasal dari daerah Meranjat, yaitu nama sebuah kecamatan di Palembang yang terkenal dengan racikan ikannya. Itu sebabnya Anda dapat dengan mudah menemui berbagai rumah makan di Palembang yang menamakan dirinya Rumah Makan Pindang Meranjat.
Ikan yang digunakan untuk membuat pindang biasanya ikan belida atau bisa juga bandeng. Namun selain ikan, ada pula restoran yang kini berkreasi dan menyajikan pindang tulang iga kambing. Sementara, yang tradisional adalah pindang Wan atau sup pindang yang disajikan dengan kuah asam dan segar, mirip masakan Thailand, Tom Yam. Dimakan dengan nasi dan sambal pedas, dijamin Anda akan ketagihan dan ingin tambah terus!
Everything for Everyone
Apakah sekarang perut Anda sudah mulai keroncongan membaca artikel ini? Semua ini belum apa-apa. Masih ada mie celor, yakni mie yang disajikan dengan kuah santan dan rasanya mirip kuah sate Padang. Ada pula ikan seluang, yaitu ikan kecil mirip ikan teri namun ternyata merupakan ikan air tawar. Sajian ikan ini dimakan dengan sambal nanas yang segar. Bagi pencinta nasi lemak khas Malaysia, tak perlu jauh-jauh melanglang ke sana. Di Palembang, Anda dapat menemukan nasi minyak yang sangat mirip nasi lemak.
Hidangan India pun diadopsi oleh warga Palembang. Misalnya raja martabak Har yang cukup tersohor di kota ini. Berbentuk dan bercita rasa seperti martabak Pakistan, martabak ini disantap dengan siraman kuah kari yang pedas. For dessert, cicipi es Mamat yang terbuat dari kacang merah. Dan, jika semua daftar jajanan ini tak juga cocok dengan selera Anda, bertandanglah ke A. Kol. Atmo No. 481, atau tepatnya di depan Hotel King. Di sini, Anda bisa menyantap mie ayam yang sangat lezat. Yang jelas, Palembang memiliki segalanya untuk semua usia dan selera. Benar-benar surga!
Diposting oleh dEvii AnaG baeg_bAeg di 00.33 0 komentar
Kamis, 28 Januari 2010
Diposting oleh dEvii AnaG baeg_bAeg di 22.00 0 komentar
Label: gd ra gettoo
Rabu, 27 Januari 2010
Spice up your Twitter with some
href="http://www.twitterbackgrounds.com/custom-twitter-backgrounds">Twitter Backgrounds
Diposting oleh dEvii AnaG baeg_bAeg di 03.39 0 komentar
Senin, 25 Januari 2010
Nae Moriga Nabbaso / Because I’m Stupid Lyrics (Boys Before Flowers OST) Also known as My Thoughts are Bad Singer : SS501 / Lyrics Romanized by Kreah Also credit kreah-craze.com
no hanabakke nan moreugo
tareun sara-meul bogo-in-neun non
iron nae ma-eumdo moreuget-ji
noye haruwe naran optget-ji
tto chuokjo-cha optget-jiman
noman baraman bogo-in-neun nan
jakku nunmuri heureugoisso
noye dwin moseubeul
po-neungotdo nan haengbogiya
ajing naye ma-eu-meul mollado
ggeutnae seu-chideushi gado
niga nomu bogoshipeun naren
nomu kyondigi deun nare-neun
noreul saranghanda ibkae maemdora
honja dashi tto crying for you
honja dashi tto missing for you
Baby I love you
I’m waiting for you
noye haruwe nan optget-ji
tto giokjo-cha optget-jiman
noman baraman pogo-in-neun na
honja chuo-geul mandeulgo isso
naegen sarangiran a-reum-da-un sang-chogata
noye yeppeun misoreul bowado
hamkke nan ut-chido mothae
niga nomu saenggang-na-neun naren
kaseum shirigo seulpeun nare-neun
niga pogoshipda ibkae maemtora
honja dashi tto crying for you
honja dashi tto missing for you
Baby I love you
I’m waiting for you
Bye bye never say goodbye
irohke jabji mothajiman
I need you
amu maldo mothae
I want you
baraedo dashi baraedo
niga nomu bogoshipeun naren
nomu kyondigi deun nare-neun
noreul saranghanda ibkae maemdora
honja dashi tto crying for you
niga nomu saenggang-na-neun naren
kaseum shirigo seulpeun nare-neun
niga pogoshipda ibkae maemdora
honja dashi tto crying for you
honja dashi tto missing for you
Baby I love you
I’m waiting for you
Diposting oleh dEvii AnaG baeg_bAeg di 05.18 1 komentar
LiRikk BO PEEP by T-arA
Don't lose your temper so, so, so quickly
Don't lose your temper so, so, so quickly
Don't lose, don't lose, don't lose, quickly
Don't lose your temper so, so, so quickly, your- so quickly
Bo Peep Bo Peep Bo Peep Bo Peep
Bo Peep Bo Peep Bo Peep oh!
Bo Peep Bo Peep Bo Peep Bo Peep
Bo Peep Bo Peep Ah, Ah!
Bo Peep Bo Peep Bo Peep Bo Peep
Bo Peep Bo Peep Bo Peep oh!
Bo Peep Bo Peep Bo Peep Bo Peep
Bo Peep Bo Peep Ah, Ah!
Achim buteo jjuk tujeongman jakku burigo
Dareun saramgwa itnyago wishim haneun na
Ijen na ege jichyeotdago mal haneun neo
Hwajom naeji mallago, bo peep, bo peep, bo peep, oh
Neomu neomuna chakhaetdeon niga
Na ttaemune na ttaemune na ttaemune byeon haesseo
Nareul neomu sarang haetdeon niga
Change one's mind, change one's mind, you
Follow me, follow me, nareul ttara, follow me
Naneun niga nan niga nan neomu joheun geol
I'm so sorry, na ttaemune ijen
Hwanaeji marajweo useojweo ije geuman hwa pulgo
Bo Peep Bo Peep Bo Peep Bo Peep
Bo Peep Bo Peep Bo Peep oh!
Bo Peep Bo Peep Bo Peep Bo Peep
Bo Peep Bo Peep Ah, Ah!
Bo Peep Bo Peep Bo Peep Bo Peep
Bo Peep Bo Peep Bo Peep oh!
Bo Peep Bo Peep Bo Peep Bo Peep
Bo Peep Bo Peep Ah, Ah!
1, 2, 3, 4, 5, haha
Bogo shipdago jakkuman jeonhwa haeseo tto
Ppali orago jaechok man jakku haneun na
Ireon naega neomu jigyeopdago malhaneun neo
Hwa jom naeji marajweo, bo peep, bo peep, bo peep, oh
Hangsang nal bomyeo useotdeon niga
Na ttaemune na ttaemune na ttaemune byeon haesseo
Nae mareun da badajudeon niga
Change, change, change one's mind
Follow me, follow me, nareul ttara, follow me
Naneun niga nan niga nan neomu joheun geol
I'm so sorry, na ttaemune ijen
Hwanaeji marajweo useojweo ije geuman hwa pulgo
Bo Peep Bo Peep Bo Peep Bo Peep
Bo Peep Bo Peep Bo Peep oh!
Bo Peep Bo Peep Bo Peep Bo Peep
Bo Peep Bo Peep Ah, Ah!
Bo Peep Bo Peep Bo Peep Bo Peep
Bo Peep Bo Peep Bo Peep oh!
Bo Peep Bo Peep Bo Peep Bo Peep
Bo Peep Bo Peep Ah, Ah!
Yeah, yeah, ireoneun naye moseubi neol himdeulge hal jureun mollasseo
Naega shilheo jyeotdago hajima, we are together
Follow me, follow me, nareul ttara, follow me
Naneun niga nan niga nan neomu joheun geol
I'm so sorry, na ttaemune ijen
Hwanaeji marajweo useojweo ije geuman hwa pulgo
Bo Peep Bo Peep Bo Peep Bo Peep
Bo Peep Bo Peep Bo Peep oh!
Bo Peep Bo Peep Bo Peep Bo Peep
Bo Peep Bo Peep Ah, Ah!
Bo Peep Bo Peep Bo Peep Bo Peep
Bo Peep Bo Peep Bo Peep oh!
Bo Peep Bo Peep Bo Peep Bo Peep
Bo Peep Bo Peep Ah, Ah!
Don't lose your temper so, so, so quickly
Don't lose your temper so, so, so quickly
Diposting oleh dEvii AnaG baeg_bAeg di 04.55 0 komentar
Label: absolut first albumm